学生時代は腸内環境の研究に取り組み、乳酸菌飲料メーカーを志望していました。中でも日清ヨークを選んだ理由は、ジョブローテーションを通じて幅広い業務に挑戦でき、自分の可能性を広げられると感じたからです。一つの業務にとどまらず、さまざまな経験を積める環境に大きな魅力を感じ、入社を決めました。
入社後は生産の流れを学びながら業務を一つずつ習得し、約1年で生産業務の一員としてひとり立ちしました。
実際に働いてみて特に驚いたのは、品質管理の徹底ぶりです。乳酸菌を扱う業務では、わずかな温度変化でも発酵状態が変わってしまうため、室温や使用する水温まで細かく管理されています。その徹底度の高さに、ものづくりへの真剣さを強く感じました。現在は主要設備のメンテナンスに加え、部品の手配・発注、作業環境のDX化なども担当し、生産現場を支える役割を担っています。